第167章 甜品（五）

禅院伊织姗姗来迟。当她抵达比赛现场时，美作昂已经完成了料理。

“早上的工作拖了一下。”她坐到甚尔身旁，“现在怎么样了，小优上去过了吗？”

“还没。她对手先上的。”甚尔单手托着腮，看着已经走上了评审台的美作昂，又看了眼才刚把烘烤好的甜品端出烤箱的伊源优，微微蹙眉。

伊源优专心的给甜品做着收尾，没有因为美作昂先了自己一步完成就受到影响。

但看台上和评委台上的人就没有那么淡定了。

今天的看台上坐了不少曾经败在美作昂手下的学生们，为伊源优加油而来的众人——最典型的代表大概是一群穿着订制的“极星寮”加油衫，拉起了长布条，手里还拿着印着伊源优Q版画的扇子的一群人。

实话实说，一开始伊源优的确觉得有些羞耻，但习惯了也就好了。

禅院伊织眯着眼，看着伊源优手里正在处理的甜品，又看看美作昂已经端到评委面前的作品。讶然：“他们做的是同一道？”

“嗯。前面我看着像对方在模仿优，但是后半部分两人的做法就有差异了。”甚尔弯着腰，抬头看着前方不远的伊源优，双手压在自己的膝上，“对方在中后期明显在想办法将进度赶过优，应该是特意想让评委先用自己的料理。”

“这对优很不利吗？”禅院伊织不太懂料理的事。

“我不清楚。”

美作昂端上来的果仁蜜饼，从外观看上去，蜜饼烘烤得恰到好处，金黄酥脆。淋上了蜂蜜糖浆后更显得晶莹可口。

糖浆的香味扑鼻，久久不散。

叉子刚插上蜜饼，伴随着断裂声，蜜饼就断成了两节，里头的面香也飘散而出。

咬上了蜜饼后，能感受到蜜饼表层上在烘烤前就洒上的砂糖，一部分融化在了蜜饼上，一部分在烘烤后变得香脆微焦。

里头含有的果仁或甜或酸的滋味与糖浆的甜味融合，缠绕上了评委们的舌根，驱之不散。

一时之间，五位评委几乎要被这甜蜜的滋味征服。

“虽然不想这么说……但这的确是一道好料理。”

五人中最是反感美作昂的小老头大泉都如此评价道。

“很不错。口味搭配合宜，香气浓郁，蜜饼酥脆。”薙切仙左卫门只简单的评价。

其他的评委想不到还有什么能说的。

因为这道料理也仅仅只是好罢了。

依美作昂先前在初选展示出的实力，这不是他该端出的料理。因为一切都太普通了。

果然。

美作昂咬了下自己的下唇。早在端上这道料理时他就已有预感，这道菜不会有太好的成绩。

不过，顺利的赶在伊源优之前先让你评审吃了他的作品。

一直到这时，伊源优才完成了自己的果仁蜜饼。

在她淋上糖浆后，她就用了半圆型的半透明糖罩盖住了这一个个蜜饼，就这样端了上来。

他在自己的料理中留下了一个未爆弹。

一个针对甜品的未爆弹。

“就这样端上去没问题吗？”

在伊源优经过自己身边时，美作昂突然开口叫住她。

“当然没问题，我对自己有信心。”伊源优的脚步没有一丝动摇停顿，甚至没有回头。

美作昂看着伊源优的背影，心头萦绕着说不出的滋味。

他知道自己的模仿是彻底失败的。

“有些事可不是只要学下来就能做好的。”

这是伊源优三日前告诉他的话，但他花了这整整三日才明白她这么说的意思。

伊源优的料理风格可以说特别鲜明，也可以说毫无特点。因为就美作昂所观察到的她的料理，其实比起玩弄食材种类和花哨的技巧，伊源优只是将所有她能做的做到挑不出毛病。

在练习时也是。

等她认为自己已经能将一道料理“做好”，才会在这道料理的基础上添加其他花样，然后最爱想办法将添加上去的元素也做好。

一步一脚印，踏实的一点点往前。

她的基本功没话说，甚至在美作昂眼里，有时她能凭着一双手达到甚至超越机器所做的成果。

拿他们俩今天现做的酥皮为例，美作昂的酥皮因为在杆开时施力不均，烘烤后前后左右大小不均，还导致部分的酥皮因偏内而未取得足够时间的烘烤，状态不佳。

伊源优所端上的蜜饼大小均匀，层层叠叠的酥皮厚度相当，宛如由机器杆出的一般。

这是让他望尘莫及的基本功。

伊源优在做料理时能做到近乎心无旁鹜，只专注在自己的料理上，能将料理的细节一点点的雕琢好。但这十分考验人的耐力和精神。

只是跟着伊源优练习几次，美作昂就会感到脑袋发胀，头昏眼花。伊源优却能保持精神依旧。

这也是他在模仿中遇到最困难的一点。

“我在我的甜点里面，放了洋蓟哦。”

美作昂突然提到。

伊源优侧过头，看了他一眼。全场的目光也一下聚集到了美作昂的身上。

“洋蓟中的朝鲜蓟酸可以有效的影响人们对甜味的感知。”美作昂开始解释起，“如果先吃下了带有洋蓟的食物，下一道菜无论是什么，哪怕只是一杯水，都会变甜。”

多出来的这个甜味会破坏掉原来甜品所设计好的平衡，影响评委对其的观感。

这就是他为了比赛胜利所做出的谋划。

不需要让自己模仿来的作品多好，只要比原来的作品好就行了。

“放了洋蓟心啊。”

伊源优听了进去，看起来却并不惊讶。

她露出一个温和的笑容，再次转回身，将五盘蜜饼放到了评委面前。轻笑一声：“真是谢谢你了。”

为什么，在这种时候还笑得出来……？

美作昂迷茫的看着她的背影。

伊源优用汤勺，敲开了这一个个盖住蜜饼的糖罩。

刹那间，在里头积攒许久的香气爆发，伴随着浓郁的奶油香和枫糖香，充斥在了五人周身，一下占据了他们的所有思想。

五人的眼神亮了起来，如获珍宝般的望着眼前的蜜饼。

难不成……你已经知道我会这么做了吗？美作昂的瞳孔微缩，看着五位评委朝面前的甜点动起手。