第326章 炸红薯饺子（八）

“这是……”

大荧幕上，即时转播出他们完成的料理。

反抗者方的主菜看上去是煎肉排，外圈的饼皮紧紧的包裹住了肉排，在灯光下闪耀，而甜点外型如同三朵金黄的海芋花，盛放于满天星丛中。

精致得难以言喻，比起幸平创真的“原始肉”，薙切绘里奈的料理外型显然会更加贴近法式料理。

法式套餐甜品的特点通常有三。

一是完整独立，套餐中端出的甜品多是独立存在，少有切片蛋糕这样的甜点。

二是工序细致繁琐，会利用淋面、霜饰或糖膏等包覆甜点，再利用水果、坚果之类修饰甜点外观。

三是在装饰外表时，以食材或淋面的颜色暗示这道甜点可能的味道或风格。

伊源优的甜点虽然独立，外观也算精致，却让人很难一眼就猜出这道料理的原料，让人有些难以定义。

不过，她的甜点还不是重点。

就现在而言，现场的众人更关注薙切绘里奈的料理。

在这个决战的关键时刻，薙切绘里奈将以什么样的料理应战？

“套餐料理的主菜……”薙切绘里奈拨了下自己的头发，冷静地吐露料理名：“是亲子丼。”

“亲、亲子丼！绘里奈大人做的是亲子丼？”

先不说这个名字和料理外观的适配性。

听见薙切绘里奈的话，惊讶的不只是薙切蓟一干人，还有身为同伴的反抗者们。

薙切绘里奈……会做她曾经不屑一顾的平民美食吗？

而且，无论法式料理还是日式料理，都几乎没有将米饭作为主菜食材的先例，也就意味着，薙切绘里奈如今所做的，是一道不存在于远月教科书上的料理。

“这跟‘正确’没有丝毫干系的料理，居然是出自我女儿的手……真是让人感到悲哀啊。”薙切蓟摇了摇头，面上失望之情尽显。“光看就知道只值0分——让人没有丝毫品尝的兴致。”

“但料理，应该是用舌头品尝的吧？”薙切绘里奈摊手，语带嘲讽：“只用一眼就能判断料理好坏，真不愧是父亲大人呢。”

“虽然不能直接否定您这样的判断方式……但这样的裁判法对于现代人来说还是太超前了。”

伊源优笑着看向薙切蓟身后美以欧获得裁判权的另一位评审官，“不然换后面那位姐姐来吧？我相信身为一名专业的审查员，一定愿意——”

“诶，说我吗？”后面的审判员茫然的指了下自己，又看向了薙切蓟。

薙切蓟按住了盘子旁的餐具，下意识的撇了眼自己身后的人，快速低语：“的确……作为评委的话，尽管抗拒，也得做到一些基本的事。”

伊源优走回料理台，跟幸平创真各自端着托盘来到了司瑛士三人身旁。

“今天的料理我们也给学长姐准备了，因为是套餐料理……可以的话还是先从我的前菜开始吧！”

伊源优先把主菜放到十杰方的料理台上，自己从口袋中掏出了手帕，询问道：“小桃学姐需要手帕吗？抱着布奇吃不太方便……手帕可以当围兜兜哦。”

茜久保桃着急的瞪眼，“小桃才不需要！那种东西一点也不……可爱……”

在看清手帕的样式后，她的声音越来越低。

“……可以吗？”

“可以哦。”伊源优将折叠整齐的手帕递过去。

“哦呜……幸平你的前菜真的很不得了耶。”小林龙胆眨了眨眼，“就是做主菜也绰绰有余了。”

但这份优秀究竟会不会成为这个套餐的扣分项，还得看绘里奈和伊源优的表现。

“好啦——我也要开始吃绘里奈的料理了！准备好喔！”

薙切蓟深吸了一口气，缓缓切开了刀下的肉块。

一口。

只一口，品尝到这道料理的人便得知了反抗者们身上的那股自信从何而来。

鸡肉鲜美却紧实，鸡蛋的光滑黏稠与微微的油腻在舌尖交织缠缚、紧锁。

內里的土鸡肉特有的风味在口中四窜，肉质柔软不干柴，而外头的饼皮却酥脆得恰到好处，薙切绘里奈对火候的控制达到了一个恐怖的精准度。

生奶油浓稠的口感与前菜的肉批呼应承接，混合著鸡蛋和胡椒煮制成了肉上的酱料。

肉排上洒着的是小块的煎饼碎，煎饼中带着明显的干米香和芝麻香。酥脆可口。

包裹肉排的饼皮也另有玄机。

绘里奈运用了“Croute”的概念，在烤制前就已将馅饼皮调味完成，在不干扰后续调味的情况下丰富了料理，新增了一层风味。

仅是如此便能展现出她的实力了。

“还不够。”

薙切绘里奈突然出声：“还要加上这个……我的料理才算完成。”

她打开了一个小盒，将其中的黄色小块倾倒在了盘中的鸡肉上。

“肉冻……？”

在那一刻，她撒下的肉冻在接触到温热的料理后开始融化，化为酱汁的一部分。

鸡肉的香气发散得更广，几乎飘过了会场的每个角落。

“香气……在鼻腔里疯狂跃动着。”

融化的肉冻润化了肉排，给料理带来了一种新的口感……在与鸡肉和酱汁交会后，不同风味又碰撞出了新的滋味。

浓厚的土鸡香气深入了料理的每一寸，嫩蛋酱汁的口感变得更加顺滑。

味道与味道互相碰撞，不断地加深这道料理的印象——

“好特别的感觉……不同的料理部位承接了太好了，简直难以想像！”安激动的开口：“这是怎么做到的！”

“……鱿鱼脚和花生酱。”薙切绘里奈没有去看身边人的表情，只是解释着：“花生酱厚重的风味可以加深鸡胸肉的味道，而鱿鱼脚恰到好处的咸味和苦味，能减少油腻和料理的多种风味带来的疲惫感。”

这一步由薙切绘里奈自己负责，无论选材和制作都没有受另外两人的干涉。

听到这熟悉的组合，伊源优下意识的看向幸平创真，直接的收到了对方回过来的茫然眼神。

“不只如此吧。”薙切蓟点出，“你的肉冻，应该还加了一种……特殊的食材？”

“……的确是。”

说到这，绘里奈突然表现得有些腼腆，放不开。

她垂着眸，低声说道：“我在里面放的是……”

“芜菁。”

作者有话要说：今天，被推荐了中之人基因组（实况主的逃生游戏）。

亲友跟我说，一定有我喜欢的人物（指牧野）。

我的确遇到了喜欢的人物（指杏也和鬼崎）。

话说，可能是因为最近甘乐酱已经升为我目前心中一个地位超然的推角，我在看漫画时疯狂将鬼崎幻视成临也（单指外表。）

而且我真的，好喜欢驱堂三兄弟。健也 真也 杏也 临也（咦） 最近怎么跟“也”这么有缘。

然后我就看到了最新一话漫画（正准备进入高潮剧情的趋势）。又看到了最新更新时间（2020年）。

我问我亲友，我做了什么让他这样对我。

亲友：你一开始跟我说魔圆很治愈的。

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