第9章 第9章 开始摆摊了

一周后,浮空岛的第二波蔬菜瓜果成熟了,景安看着巨量的劳动果实,决定开始摆摊。

她在二手市场购买了一辆电动三轮车,又网购了两台30格商用关东煮机,准备在晚上去夜市摆个小吃摊。

景安租出屋的厨房内,配备了煤气炉灶,一个大电炖锅,准备先熬上一锅汤头。

配方是网上搜的,她调试了好几次,找到了最佳配方。

先将干葱、姜、白胡椒、小茴香、干柴鱼按一定比例配好,碾成粉末。烧锅开水,再加入适量黄酒、味精、食盐、鸡精等调料。水沸腾后加入适量昆布、切片白萝卜、甜玉米熬制半小时,一锅美味的关东煮清汤就做好了。她分别做了辣汤和不辣的两种口味。

高汤里添加了浮空岛出品的原料,因此汤头特别鲜美,再加入其它新鲜蔬菜食材,简直是好吃到咬舌头。

景安还没出摊,就先干掉一大碗,汤汁也一滴不剩。

美中不足的是只有蔬菜,没有肉。

她是配了些关东煮中常见的鱼丸、肉丸、海鲜丸等,但是毕竟不是小岛出品,品质寻常,吃了美味的蔬菜,总感觉差点意思。

景安想着,是不是可以着手养个鸡鸭鱼什么的,开辟一个养殖区,可惜场地不够,只能先试试水。

晚上六点,景安骑着电动车出摊了。

四维路,晚上这里被划为夜市一条街,机动车辆不通行。路两旁栽种高大的法国梧桐,房子都是民国时期的老房子,很有历史感。

景安跟物业报备后,找了个摊位开始搬东西。

附近有个大学城,一到晚上,这里的人流量很不错。

景安刚把招牌挂好,东西摆上,就有客人上门了,来的是一对小情侣。

女孩子学生装扮,她拉拉男朋友的衣袖撒娇道:“我要吃关东煮。”男孩子宠溺地点头同意。

景安吃了一把狗粮,她笑呵呵道:“二位想吃些什么?我帮你们拿。”

景安拿起纸杯,女孩子点单:“白萝卜、土豆、冬瓜、莴苣、昆布、牛肉丸、墨鱼丸、蟹棒各两串,不要辣的,谢谢。”

景安装好串串和汤汁,递给女孩子,“谢谢惠顾,一共32元,可扫二维码或现金支付。”

男孩子付款后,两个人甜甜蜜蜜吃了起来。

景安为了省心,所有串串一律2元,免得算账麻烦。

听到手机响起甜美女声播报“收钱包到账,32元”时,景安心中雀跃不已。

她赚钱了!

这边,小情侣吃了几口串串后,女孩子惊讶极了:“这关东煮好好吃啊,我从来没吃过这么好吃的白萝卜。”说完,她迫不及待尝起其他的串串来。

男孩子宠溺地看着她:“好吃你就多吃点。”

两个人很快就吃完了所有串串,汤汁也一滴不剩。

女孩子有些意犹未尽:“真好吃,特别是素串,汤也好美味。”

她有些不好意思地望着男孩子:“我还想再来一份,可以吗?”

男孩子点头赞同:“走,我们回去再买点。”他一向不重口腹之欲,今天也被这份关东煮勾起了馋虫。

景安看到重返的小情侣时,并不惊讶,很快又帮他们装了一杯串串,这回收账40元。

目送远去的小情侣,景安感叹学生的钱真好赚,现在的大学士消费水平比他们那时候高多了。

她现在月入上万,出去吃30块钱一碗的牛肉面还会犹豫下。

景安反思着,自己以前是不是太抠门了。

接了第一单后,景安空闲了一段时间,很多人路过摊位,但没有驻足。

景安尝试开口拉客,但还是面皮薄,嘴皮子也不够利索,在嘈杂的环境里,那点微弱音量没有激起一滴水花。

景安有些着急。

这时,一个大妈带着一个小女孩路过,小朋友指着景安的摊子,奶声奶气:“奶奶,我要吃关东煮。”

大妈挑剔的把整个摊位扫了遍,发现卫生还挺不错,神色稍微缓和了点:“老板,你这串串怎么卖?”

“全部都是两元一串。”景安的招牌上写得清清楚楚,但还是回答了大妈的问题。

大妈皱眉头:“太贵了,便宜点卖,我看你这都没生意的,还不晓得好不好吃呢。”

景安还是第一次遇到这种情况,她不想降价,那样后续会很麻烦,而且她对自己的食材味道很有信心。

“不好意思,明码标价的,不能便宜,不过您放心,我的关东煮味道是很好的。”

大妈嘴角一撇:“不便宜拉到!囡囡,我们走,换家店买。”

小女孩却哭叫起来:“不要!奶奶,我就要吃这一家的。”

大妈一头黑线,只能妥协,挑了三根串串,嫌弃地递给小女孩:“就晓得吃!三块萝卜就要两块钱,亏死了!”

小女孩破涕而笑,高高兴兴吃了起来。

“奶奶!好好吃啊!宝宝好爱吃这萝卜!”小女孩狼吞虎咽,满嘴流汁水,像只小馋猫。

“不就是个萝卜吗?还能吃出人参的味儿来?平时在家从来不吃蔬菜,非要在外面吃两块钱的萝卜,还不晓得干不干净,别吃坏了肚子。”大妈一边碎碎念,一边帮小女孩擦干净嘴角。

“奶奶,你也尝尝。”小女孩懂得分享,不吃独食。

大妈拒绝:“囡囡吃,奶奶不饿的。”

在一旁的景安有些讶异,没想到这个刻薄的老太太,还挺疼爱自己的孙女的,虽然她嘴挺碎,但眼中的慈爱是做不了假的。

小女孩很快吃完了三根串串,又咕隆隆喝完汤,打了个饱嗝,很满足,她特意跑到景安跟前道谢:“阿姨,你做的关东煮是世界上最好吃得关东煮。”

得知景安明天还出摊后,高兴地牵着奶奶的手离开了。

看着她们离开的身影,感受这一刻的人间烟火,景安的心也宁静下来,刚才那股子急躁也消散了。

大概是熬着的汤头味道逐渐飘散开了,吸引了一些路过的行人,景安的生意慢慢好起来。

大家都有从众的心理,喜欢扎堆,吃饭尤其如此,人越多的地方,排队越长越有人去。

景安的摊位人气慢慢旺了起来。

她新手上路,一时间手忙脚乱,还好如今手机支付的人多了,不然光找钱都顾不过来。

直到晚上九点半,景安准备的500串食材都卖光了,才停下来,捶捶自己的胳膊和腰背,感叹着自己老胳膊、老腿不中用,再打开保温杯,喝上一口枸杞泡水。

“小姑娘,你这生意好的嘞,羡慕哦。”

隔壁摊位卖凉皮的大娘看了一晚上,本来觉得景安看上去不是个能做事的人,没想到生意这么火爆,让她大跌眼镜。

景安谦虚地和大妈唠嗑了几句,毕竟大家以后还会打交道,处理好关系总没错。

……

月明星稀,景安慢悠悠骑着电动三轮车返回出租房。

海风吹拂着她的头发,她哼着不成调的小曲儿,整个人轻松愉悦。

洗漱完毕后,她躺在魔法床上,启动按摩模式,缓解身体的疲劳。

景安仔细对了几遍账,现金加手机钱包,她一共收款1000元,除去购买的食材、纸杯、竹签等成本,净赚800!

如果以后只卖小岛出品的食材,她就相当于无本生意了。

卖的就是赚的!

伴着美好的愿景,景安进入了梦乡。

***

第二天晚上,景安准时支好了摊子,很快,景安就被顾客淹没了。

“老板,你家的串串怎么那么好吃啊?”

“老板,你家的蔬菜都在哪里进的货?品质都好棒,特别是莴苣,是我的真爱!”

“这汤头也是一级棒的,好吃得要咬掉舌头……”

“老板,多加点汤汁……”

……

面对嗷嗷待哺的顾客,景安一边维持着秩序,一边手脚麻利地装杯、找零,整个人忙得团团转。

今天的回头客特别多,很多人都一口气一二十串的买,都会要求多给点汤汁。再加上从众心理和口碑发酵,景安已经不担心自己的小吃摊会倒闭了,倒是担心自己有一天会过劳死。

不到晚上九点,景安准备好的1000份食材全部都卖光了,排队的食客抱怨:“老板,明天多准备点啊!都排了这么久的队了,结果一口汤都没尝到,浪费时间!”

“我明天不出摊的……”景安顶着食客们冒火的目光,弱弱地解释道,“大家明天不用来。”

话音刚落,顿时引起一片群情激愤,景安感觉自己要是不给个说法,今天就甭想完整离开这儿了。

她只得安抚众人,说明了自己只是利用空余时间出来兼职,有事出不了摊也是难免的,同时保证,下次一定多备点食材,并逐步丰富串串的种类,以满足大家。

“呼……总算收摊了,累死我了,让我狗带吧……”

景安锤了下麻木的腿,酸痛的腰,整个人都快散架了,她没想到,自己做生意的第二天,就开始头痛顾客太多了。

唉,真是甜蜜的烦恼。

……